Oxigéntartalmú szerves vegyületek: alkoholok és fenolok

2.1 Egyszerű és összetett funkciós csoportok

2.2 A vegyületcsoportok felismerése

3. Az alkoholok szerkezete és elnevezése

3.1 Általános képlet, rendűség és értékűség

3.2 Nevezéktan: szabályos név, csoportnév, triviális név

3.3 Polaritás és hidrogénkötés

4. Az alkoholok fizikai tulajdonságai

4.1 Halmazállapot, szín, szag, sűrűség

4.2 Olvadás- és forráspont: összevetés az alkánokkal

4.3 Oldhatóság vízben

5. Az alkoholok kémiai reakciói

5.1 Égés

5.2 Sav-bázis sajátság és a vizes oldat kémhatása

5.3 Reakció nátriummal

5.4 Oxidáció: a rendűség szerepe

5.5 Vízelimináció és éterképződés

5.6 Észterképzés szerves és szervetlen savakkal

6. Előfordulás, előállítás, élettani hatás, felhasználás

6.1 Előfordulás

6.2 Az etanol előállítása

6.3 A metanol előállítása szintézisgázból

6.4 Élettani hatás: etanol, metanol, glikol

6.5 Felhasználás és Alfred Nobel

7. A fenolok

7.1 A fenol szerkezete: téralkat, polaritás, hidrogénkötés

7.2 A fenol fizikai tulajdonságai

7.3 Savas sajátság és sóképzés

7.4 A savi erősség: etanol, fenol, szénsav

7.5 Oxidációérzékenység, élettani hatás, felhasználás

8. A téma kísérletei

8.1 Nátrium és etanol, a nátrium-etoxid kémhatása (62. kísérlet)

8.2 Etanol és izopropil-alkohol oxidációja réz(II)-oxiddal (57. kísérlet)

8.3 Nátrium-acetát és nátrium-fenoxid oldata szódavízzel (55. kísérlet)

8.4 Alkoholok oldhatósága vízben: várható eredmény becslése

8.5 Kapcsolódó kísérletek más tételekből

9. Problémamegoldás

9.1 Feladat: ismeretlen alkohol azonosítása nátriummal

9.2 Feladat: etanol erjesztéssel

9.3 Feladat: fenol és etanol elegye

9.4 Feladat: egy gáz, egy folyadék és a réz(II)-oxid

9.5 Feladat: forráspont-sorrend becslése

10. Kapcsolódások: szerves és szervetlen kémia

11. Tipikus hibák

12. Jelentőség

13. Összefoglaló

14. Kulcsfogalmak

15. Lehetséges vizsgakérdések és rövid válaszok